斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而.大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
200斩拌机视频 辣椒酱真空斩拌机 莲藕调速斩拌机 产品优点：1、采用优质不锈钢材质，斩刀是进口刀具。2、主轴速度可达3000转/min。3、轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。4、转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。5、电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。6、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。7、200斩拌机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。8、除了用于制作千叶豆腐，还可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工
